منتدى كليات دمياط
مش هتخسر حاجه لو سجلت معانا فى منتدى كليات دمياط
سارع بالاشتراك وخش فى مسابقه الاشراف وامسك اشراف القسم الى هتبدع فيه
يسعدنا اشتراككم معنا
مع تحيات ادارة منتدى كليات دمياط

منتدى كليات دمياط


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

أهلا بكم أعضائنا الكرام..أعضاء منتديات كليات دمياط ... الرجاء الالتزام بقوانين وشروط المنتدى وأهمها :-    1- عدم الاساءه للاخرين.   2- عدم وضح اى صوره مخله للاداب العامه وتشمل صور النساء الغير محبجات ويفضل عدم وضع صور نساء منعاً للفتنه.    3-  ممنوع مواضيع الافلام والاغانى نهائيا ً فيما عدا الافلام الوثائقيه.    4-   اى اعلانات غير شرعيه فى المنتدى سيتم ايقاف صاحبها فورا ً   5ان كان الموضوع منقول يرجى كتابه كلمه منقوووول فى اخر الموضوع.        نتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات معنا فى منتديات كليات دمياط  وجزاكم الله خيرا ........ رمـــ كرــــــــضــ يم ــــــــــان 


شاطر | 
 

 طريقه لعمل الايس كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
eng_roma
عضو فضى
عضو فضى
avatar

انثى عدد الرسائل : 179
العمر : 26
الكليه : المعهد العالى للهندسه بكفر الشيخ
السنه الدراسيه : اعدادى
الفلوس : 3631
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/08/2009

مُساهمةموضوع: طريقه لعمل الايس كريم   الخميس أغسطس 13, 2009 10:06 pm

المقادير

1 كوب من اللبن
1كوب من السكر
1 كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير

تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
يغلى اللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك


ملحوظة هامة

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dinar
عضو فضى
عضو فضى


انثى عدد الرسائل : 237
العمر : 29
الكليه : تربيه دمياط
السنه الدراسيه : الرابعه
الفلوس : 3964
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 11/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه لعمل الايس كريم   الخميس أغسطس 13, 2009 11:48 pm

وااااااااااااااااو
يسلموا ع الايس كريم
محتاجينه في الجو ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eng_roma
عضو فضى
عضو فضى
avatar

انثى عدد الرسائل : 179
العمر : 26
الكليه : المعهد العالى للهندسه بكفر الشيخ
السنه الدراسيه : اعدادى
الفلوس : 3631
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه لعمل الايس كريم   الجمعة أغسطس 14, 2009 10:59 pm

اي خدمه وابقى افتكرينى وانتى بتعمليه
مرسي ع المرور ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr NaYeL
مدير ومؤسس المنتدى
مدير ومؤسس المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 185
العمر : 28
الكليه : كلية طب بنين دمياط \ جامعة الازهر
السنه الدراسيه : الفرقة الثانيه
الفلوس : 5511
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 10/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه لعمل الايس كريم   السبت أغسطس 15, 2009 3:08 am

اكيد حطه الوصفه دى عشان عارفه انى بموت ف الايس كريم
الف شكر يا بشمهندسه
ع الطريقه دى

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://4med.1talk.net
dr.sara
عضو فعال
عضو فعال


انثى عدد الرسائل : 35
العمر : 28
الكليه : طب بشري
السنه الدراسيه : الثالثة
الفلوس : 3443
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه لعمل الايس كريم   السبت أغسطس 15, 2009 5:52 am

طب حطيتو الطريقة وضحكتو علينا امال فين الايس كريم عشان ناكله بقا؟؟


مش ندوق نشوف عرفتي تعمليه ولا لا؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
eng_roma
عضو فضى
عضو فضى
avatar

انثى عدد الرسائل : 179
العمر : 26
الكليه : المعهد العالى للهندسه بكفر الشيخ
السنه الدراسيه : اعدادى
الفلوس : 3631
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه لعمل الايس كريم   الأحد أغسطس 16, 2009 12:15 pm

طبعا يا دكتور عارفه
ويا دكتوره ساره انتي تأمري نجيبهولك عشان تدوقيه بس كده هايسيح
شكرا يا جماعه عالمورو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه لعمل الايس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كليات دمياط :: خاص بالمرأه :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: