طريقه لعمل الايس كريم

المقادير

1 كوب من اللبن
1كوب من السكر
1 كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير

تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
يغلى اللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان.

وااااااااااااااااو
يسلموا ع الايس كريم
محتاجينه في الجو ده

اي خدمه وابقى افتكرينى وانتى بتعمليه
مرسي ع المرور ياقمر

اكيد حطه الوصفه دى عشان عارفه انى بموت ف الايس كريم
الف شكر يا بشمهندسه
ع الطريقه دى

طب حطيتو الطريقة وضحكتو علينا امال فين الايس كريم عشان ناكله بقا؟؟

مش ندوق نشوف عرفتي تعمليه ولا لا؟

طبعا يا دكتور عارفه
ويا دكتوره ساره انتي تأمري نجيبهولك عشان تدوقيه بس كده هايسيح
شكرا يا جماعه عالمورو

» اسهل طريقة لعمل مربى الفراولة والكرز والمشمش
» طريقه عمل الروج السايل
» طريقه عمل البيتزا الايطالي
» طريقه ميسره في ختم القران
» رمضان كريم